2009/04/13 (Mon) 気合で作る他人丼。

あまり冷蔵庫に食材が入ってなかったので、今日はお弁当に他人丼（豚肉＆卵）を作って持っていくことにする。
親子丼もそうだけど、あとから卵を入れるため最初に結構濃い目に味をつけておかないと出来上がったときに予想より薄味になってしまうことが多いから、今日はいつもより気合を入れて濃い目の味付けを心がけた。
豚肉の他に入れた具材は、長ネギと舞茸とお麩。
あとは海草サラダを持って、夜勤用お弁当にしちゃう。手抜き、手抜き～。

今日は最高気温が１８℃にもなってるらしい。
どーりで寝ていてもなんだか暑かった。
自転車に乗ってると日差しが強くて汗ばみそうなくらい。
明日は気温が下がるそうだから、寒暖の差で風邪引いたりしないようにしないとね。

仕事はまたしても年報用の資料の確認から。
山ほどの資料の中から、あっちこっち探し出して数字を拾い出すという非常に面倒な作業が続く。
夜勤ペアのにっひーはGWに向けての準備作業がこれまた山ほどあって、二人して黙々と熱中。
でもこれが長時間続くと目も疲れるし、肩も凝るし、とにかく疲れる。
で、途中でやたらと立ち上がってお茶を淹れにいったり、ストレッチをしたりの気分転換。
通常業務があんまり忙しくないから助かった。

お弁当に持ってきた他人丼は、濃い目に味をつけたおかげで冷めても美味しく食べられた。
基本、お弁当の味付けは普段より濃い目が良いよね。