2009/09/19 (Sat) シルバーウィーク突入～

昨日の夕方仕込んでおいた参鶏湯風スープの味見をしてみたら、味は問題なく美味しいものの見た目がすごーく悪かった．．．煮込みすぎて鶏肉がバラバラになったのが原因だと思うけど、なんというか汚らしい見た目。
これはちょっと夜勤に持って行って人にあげるわけにはいかないと思い、夕べゴスペルの練習の帰りに大慌てでマスカルポーネチーズを買いに行き、ワンパターンのティラミスを作った。
ティラミスってあんまり嫌いだって人いないし、失敗なく作れるからこんなときの強い味方だ。
今回は、アルコールに弱いM木がいるので香り付けのラム酒もほんの少しにして、その代わり濃い目のコーヒーでアクセントを付け、味付けはハチミツOnlyに。

激チャリでティラミスがグチャグチャになったりしないよう細心の注意を払いつつ出勤してみると、日勤者が疲れた顔で仕事をしていた。
そー、今日からいよいよシルバーウィークなる秋の大型連休に突入したため大忙し。
それにしても初日からこの様子だと、これから先の忙しさは予想を超えたものになるかも．．．？

１７時に日勤者から仕事を引き継いでから２２時過ぎまではご飯を食べるヒマもないほど忙しかった。
なんとか交代でご飯を食べて、少しだけ落ち着いてきたと思えたのは深夜０時を回ってから。
「ティラミス作って来て冷蔵庫に入れてあるから、適当に食べてね」
と声をかけると、M木からも
「あ、私も今日はさりいさんとのラスト夜勤だからピクルスを作って持って来ました☆」
なーんて嬉しい報告が。
わーい、嬉しい～。

ダイエット中だというK子さんは家に持って帰って明日食べるというので、それならと１つ多く持ってきたティラミスも
「もし良かったらご主人と一緒にどーぞ」
と差し上げる。
ワイン好きで自分でも美味しいものを良く作っているというご主人のお口に合うといいんだけどねー。