2009/08/18 (Tue) 素敵カフェ☆

今日はお休みで特に予定もなかったので、のんび～り。

掃除をしたり、片付けをしたりして過ごし、４時過ぎに小腹が空いてきたことに気づく。
起きたのがお昼近くだったのに、お昼ご飯を食べてなかったから。
何か作って食べようかとも思ったけど、前にしょうこちゃんから聞いたサンドイッチの美味しいカフェがわりと近くにあったのを思い出したので、自転車に乗ってそこへ行ってみることに。

そのカフェはそんなに目立った作りじゃないし、しょうこちゃんに教えてもらわなかったら行くことも無かったかもしれない。
オーナーが焼いたパンで作っているというサンドイッチは何種類もあって迷ってしまう。
『エビマヨサンド（エビはその時によってボタンエビだったり、ブドウエビだったりします）』というのに激しく心惹かれたものの、今回はとりあえずしょうこちゃんおススメのホットサンドを食べてみるべきだろうと思い直し、照り焼きチキンサンドと、同じくおススメの抹茶オレを注文。
出てきたホットサンドは写真の通り、盛り付けが綺麗～☆
たくさんのキャベツと、香ばしく焼かれた照り焼きチキン（昆布醤油を味付けに使ってるそうです）が美味しいし、添えられたカブのピクルスみたいなのもサッパリしてて美味しい。
抹茶オレもメチャメチャ美味～い♪
雰囲気もいいし、オーナーの人柄も良さそうだし、これはいいお店を見つけた、これからちょくちょく来ちゃおうかな？

カフェで文庫本一冊読んでゆっくりした後、スーパーでお買い物をして帰り、明日のお弁当に備えて常備菜作り。
鶏挽肉でつくねを作ろうとして、そういえば味付けが昨日作ったきんぴらごぼうと微妙にかぶる（醤油・みりん系）ことに気づき、急遽スパイスをタップリ入れてトマトソース味のハンバーグ風にすることにした。
それだったら合挽き肉を買ってくれば良かったな．．．お買い物は計画的に！
あとはさつまいものレモン煮を作っておしまい。
緑の野菜はブロッコリーがあるから彩りはそれでいいでしょう。

これだけ作り置きしておけば、明日の朝はお弁当作りが楽々なはず。
起きるのはギリギリでいいかなー。