2009/02/10 (Tue) クリーム白玉ぜんざい。

夜勤入り。
前回の夜勤のときにMっぺからもらったハッシュドビーフが入っていた入れ物。
空で返すのもなんだし、何を入れようかな～？と考えてお手製の餡を入れてみる。
まさか餡だけ入れて渡すわけにもいかないから、ずっと前に買って作るのを忘れてた白玉粉を出してきて白玉だんごを作る。
しばらく作ってなかったから忘れてたけど、白玉だんごって簡単だ。
沸騰したお湯にポトポトと作ったお団子を入れて、浮いてきたらそれから２分ほど茹でて、その後氷水で冷して出来上がり。
せっかくだから自分の分と夜勤ペアのM子さんの分の白玉ぜんざいを持って出勤。

日勤で私と入れ違いで帰るMっぺに白玉ぜんざいを渡しつつ、
「餡の甘さは市販の餡よりか～な～り控えてあるから、甘味が足りなかったら蜂蜜でもかけて食べて。」
と説明。
そしたら
「バニラアイスとか乗せても美味しそう☆帰りに買って帰ろう～。」
なーんてナイスアイディアを出してくるので、自分もそうやって食べたくなって休憩時間にコンビニにバニラアイスを買いに行っちゃった♪

夜６時半過ぎ、もう帰ったと思っていた事務職のYくんが
「雪まつり見に行ったら美味しそうだったから買ってた。みんなで食べてね。」
と焼きとうきびを差し入れてくれる。
すごーい、焼きとうきびなんて何年ぶりに食べるだろう？
これはかなり手や口が汚れてしまいそうだったので、せっかくの熱々の焼きとうきびを美味しくいただくため人１０分づつ交代でとうきびタイムを設けその間は仕事を休んでよいことにした。
しょうゆ味の焼きとうきびは美味しかった。
で、予想外な時間に満腹になってしまう。

夜、M子さんに
「白玉ぜんざいを作って持ってきたよ。さっきバニラアイスも買ってきたから乗せて食べようね」
と言ったら、
「うれしー☆（深夜）３時のおやつに食べましょう。」
と大喜び。
結局、２時半から私達の心を癒す『続・夏目友人帳』というアニメが放送されるので、それを観ながらまったり食べることにし、至福のおやつタイムが始まった。
私が心配していた餡の甘さも、アイスクリームとの相性が良い甘さだったのか
「美味しい！私、これくらいの甘さがちょうどいいです。アイスの冷たさと餡の温さがマッチして、白玉だんごがツルツルですっごく美味しいですっ」
そうM子さんが言ってくれたから、良かった、良かった。

家にまだ餡も白玉粉も残っているから、また近いうちに作ってみよう。
アイスはカロリーのことも、冷えのこともあるから家では乗せないけどね。